Baslangiçtaki tasirimiz, en iyi döneri üretmek idi. Buna tad, kalite ve servis dahildi ve bunlarin Polat'in simgesi olmasi gerekiyordu. Bundan dolayida Polat Dönerin üretiminde daha ilk gündeki gibi sadece kaliteli malzeme kullanilmakta. Kuzey Ren Vestfalya'da ilk AB-Tescil Belgesi ile yeni kistas konuldu ve böyleliklede Polat ürünleri Avrupa'nin her kösesine ulasti. Artik her yerde aranan ürünler için bir pazar açilmisti. Polat'ta özellikle hammadde seçimine çok önem verilir. Sadece AB-Tescilli ve HACC-P tasarimi kullanan isletmeler bize mal veriyorlar. Tam olarak geri takibi mümkün olma ön sarttir.
Her kim Polat-Döner'i yerse, saglikli beslenmenin tadina varir.