Na začetku smo hitro imeli koncept. Narediti moramo najboljši döner. Okus, kakovost in storitev naj bi postali najvišje merilo za POLAT. Zato še danes, kot prvi dan, pri proizvodnji našega POLAT-döner-ja predelujemo samo zelo kakovostne sestavine. S certificiranjem prve Döner-proizvodnje z atestom ES v Severnem Porenju-Vestfaliji smo postavili nova kakovostna merila in POLAT-izdelki so dosegli Evropo. Trg za prvovrstne izdelke se je odprl. POLAT posebno pozornost posveča izbiri surovin. Oskrbujejo nas lahko samo obrati z atestom ES, ki uporabljajo koncept HACCP. Dosledna sledljivost je predpogoj.
Kdor uživa v POLAT-Döner-ju, doživlja zdravo prehrano!