Dönerin tarihçesi

Döner Kebap, Türk mutfağının dünya çapında en ünlü yiyecek ürünüdür. Arap ülkelerinde "Shawarma" olarakta bilinir.

Döner kebabın kökeni hernekadar Anadolu olsada, dönerin dünyadaki zaferi burada, Almanya'da başlamıştır. Pide içinde salata ve sosuyla tadına doyamadığımız ekmek arası döner, deyim yerindeyse bir gurbetci icadıdır ve 70’li yıllarda Almanya'da piyasaya sürülüp popüler olmuştur.

Döner bugün Almanya'da "Wurst" (sosis) ve hamburgerin en büyük rakibidir. Döner kebabın yükselişi Almanya ile sinirli kalmayıp tüm Avrupa'ya yayılıp diğer yiyecekleri Fast Food tahtından indirmiştir. Bugün birçok istatistiğe göre Döner kebap Almanya'nın en sevilen "Fast Food" ürünüdür. Polat Döner olarak bize düşen görev, döner kebabın zaferini tüm dünyaya yaymaktır.