Notre concept de base était simple : produire le meilleur kebab qui soit. Le critère de Polat était : le goût, la qualité et le service. C'est pourquoi, aujourd'hui, tout comme au premier jour, notre kebab ne contient que des aliments de grande qualité. La certification de la première production de kebabs avec autorisation CE en NRW, a introduit de nouveaux critères de qualité et les produits Polat sont arrivés en Europe. Un marché pour des produits de choix était ouvert. Polat attache une valeur particulière à sélectionner les matières premières. Seules les entreprises ayant une autorisation CE et qui appliquent le concept HACCP, peuvent nous livrer. La condition requise est la continuité.
Celui qui apprécie le kebab Polat, se nourrit sainement!